よくあるご質問（ＦＡＱ）
酢について
白山命水ガイド
飲み物
| 水分補給に | 起床時にコップ1〜2杯 |
| お茶 | タンニンの溶出を防ぎ、色がきれいに出ます。 冷めてもおいしく渋みが少ない。水出し茶にも |
| コーヒー | 香りが良く、透明感があり、コーヒー豆本来の味を引き出します。水出しコーヒーにも |
| 紅茶 | まろやかでおいしく、色がきれいに出ます。 |
| ウイスキーの水割り | まろやかで口当たりが良く、氷も白山命水でお試し下さい。本来ウイスキーは酸性ですが、白山命水で水割りにするとアルカリ性を示します。 |
| 焼酎のお湯割り | まろやかで口当たりが良く、焼酎の味を引き立てます。 |
料理
| 汁物、鍋物 | アクが良くでますので、調味料を控えめにお使い下さい。減塩にも役立ちます。 |
| みそ汁 | アクが良くでますので、お味噌の量を控えめにお使い下さい。 |
| 吸い物 | 貝類など具の縮みが少なく、具材の味が一段と引き立ちます。 |
| スープ、シチュー | 材料の持ち味が一段と引き出されコクが出ます。 |
| 炊飯 | とぎ水からお使いください。つやが良く、変色が少なく、日持ちが違います。古米の場合はといだ後しばらくおいてから炊いて下さい。 |
| 野菜のアク抜き | ごぼう、タマネギ、タケノコ、ワラビ、ゼンマイ等のアクが早く抜けます。 |
| 緑色野菜のゆがき、洗浄 | ほうれんそう、枝豆、小松菜、ブロッコリー等が色鮮やかに仕上がる。 |
| 肉類の臭み抜きに | レバー、マトン、鯨肉などの浸して血抜き、臭み抜きに |
| 煮物 | 材料の味が良く染み出て柔らかく仕上がります。調味料を控え目にお使い下さい。 |
その他
| ガス、電気の節約 | 熱伝導率が良いので早く沸騰します。調理時間の短縮とガスや電気の節約になります。 |
| 金魚、熱帯魚等 | 還元水1：浄水2の割合で使用してください。 |
| 寝癖直しウォーター | 霧吹きで髪に吹き付けて下さい。 |
| お肌 | 洗顔後のフェイスミスト・ローションパック、髭剃り後、化粧直しに。 |
〒682-0932 鳥取県倉吉市蔵内320番地1 TEL:0858-28-1441 FAX:0858-28-1443 Copyright(C)Hakusan Co. All rights reserved.